【ふるさと納税】オホーツク産 いくら 醤油漬け 冷凍 500：ふるさと納税 いくら 冷凍

【ふるさと納税】オホーツク産 いくら 醤油漬け 冷凍 500g × 1 イクラ 北海道 取り寄せ ふ

雄武漁業協同組合・雄武沖で獲れた新鮮ないくらを独自製法で丹念に仕上た自慢の逸品。
北海道雄武町　金額 26,000円
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雄武漁業協同組合のいくら醤油漬けの原料となる鮭は、漁獲直後に大量の氷を使用した船倉に入れられ、港で水揚げされます。 水揚げ後の鮭は、検量したのち海水+氷を張ったタンクに入れられ、15分以内には工場に運ばれます。 工場に運ばれた鮭から速やかに魚卵を取り出し、自動的に魚卵加工室に運ばれて筋子からバラ子に加工され、即座に醤油に漬けられます。このように徹底した温度管理、鮮度保持により魚卵へのストレスを軽減し、醤油も添加物を使用していない物を使用することで、余計な雑味を一切排除しております。また、「漁獲→加工→冷凍→配送→食卓」の流れなので、凍結は1度のみという高品質であります。イクラ本来の味をそのままに引き出す製法で作られたこだわりの逸品は、若魚の魚卵特有の中粒で皮が薄く、とろけるような食感が自慢です。 使用しやすい250gパックを2個入れにし、専用の化粧箱にお入れしてお届けしますので、御自宅用は勿論、贈り物としても喜ばれる品物です。オホーツク雄武町の秋の味覚を閉じ込めた自慢の品をどうぞご堪能下さい。 【生産者からのメッセージ】 数多くの魅力的な返礼品の中からお目に止めて頂き、ありがとうござい

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